Что нужно:
пучок салата «эскариоль»
6 молодых морковок
6 молодых репок
1 пучок красной редиски
полпучка лука-резанца
2 ст. л. белого винного уксуса
200 г кефира
соль, перец по вкусу

Как делать:
Репу натереть на терке, морковь нарезать тонкими ленточками. Порвать листья салата. Редис нарезать кружочками. Выложить овощи и салат в большую с ... Читать дальше »

что нужно:
500 г квашеной капусты
200 г винограда
200 г свежей или моченой клюквы или брусники
1 яблоко
50 г растительного масла
1 ст. л. сахарного песка
1 ст. л. виноградного или яблочного уксуса

Как  делать:
Яблоко вымыть, разрезать и удалить сердцевину. Нашинковать яблоко тонкой соломкой. Клюкву и ... Читать дальше »

Что нужно:
100 гр. филе сельди
1 крупный клубень картофеля
2 огурца
1 луковица
1 болгарский перец
100 гр. зеленого горошка
2 моркови
2 яйца
50 гр. майонеза
Для украшения: зелень укропа и зеленый лук

Как делать:
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
Картофель, морковь, яйца сварить, остудить и очистить.
Мелко нарубить я ... Читать дальше »

Что нужно:
Морской коктейль — 300 г,
сыр адыгейский — 100 г,
оливки с лимоном- 100 г,
шампиньоны консерв. — 100 г,
яйцо — 2 шт.,
кукуруза конс. — 150 г,
лимон,
зелень,
майонез.

Как делать:
Морской коктейль отварить, остудить, при необходимости, измельчить. Яйца сварить, нарезать некрупными кубиками. Сыр нарезать кубиками 1см. Оливки на ... Читать дальше »

Что нужно:

ананасы консервированные — 0,5 банки (500-граммовой),
куриное мясо (отварное) — 120-150 г,
сыр — 100-150 г,
чеснок — 1-2 зубчика,
майонез,
зелень

Как приготовить:

Куриное мясо порезать небольшими кубиками или соломкой ... Читать дальше »

Что надо:

говядина отварная 150 -200 г
Фасоль красная консервированная в собств. соку — 1 банка
картофель отварной в мундире — 2 шт.
огурцы консервированные — 2 -3 шт.
майонез
соль по вкусу

Как готовить:

Картофель очистить от кожуры и нарезать ... Читать дальше »

Что надо:

300 г креветок
100-150 г батона
8 перепелиных (или 2 куриных) яиц
листья зеленого салата
майонез
растительное масло

Как делать:

Креветки довести до готовности (так, как указано на упаковке с ними), почистить. Батон порезать к ... Читать дальше »