Недавно попробовала вкусный салат с тунцом и теперь спешу поделиться рецептом с вами. Думаю особенно его оценят хозяйки, которые любят удивлять чем-то новым своих близких и родных людей.  На первый взгляд салат из тунца очень прост в приготовлении, но с другой стороны он необыкновенен. Восточно-азиатская заправки придает обычным консервам некий шарм и пикантность. Я думаю вам обязательно нужно попробовать его, хотя бы просто для разнообразия.

Итак, для приготовления двух порций нам потребуется 150-200 гр. консервированного тунца, 4-6 шт. помидоров че ... Читать дальше »

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. И совсем недавно разнообразием стали корейские салаты. А последнее время здоровый образ жизни снова вошел в моду, и тут популярность корейской кухни возросла. Однако, популярность корейских салатов обусловлена еще и тем, что они весьма разнообразны. Подавать их можно как основное блюдо, как закуску, просто выложив на кусочек тостерного хлеба или сделать гарниром к мясным деликатесам.

В чем полезность корейских салатов? Все просто. Дело в том, что для их приготовления испо ... Читать дальше »

Недаром жители Средиземноморья отличаются крепким здоровьем. Регулярное употребление в пищу морепродуктов улучшает цвет лица и укрепляет организм. К примеру в Италии и Греции мидии, креветки, осминоги и прочие морские обитатели являются обычным блюдом на столе. У нас же фаворитом стал кальмар. Приятный нежный вкус в сочетании с плотной структурой идеально подходит для приготовления праздничных салатов. Важно подобрать ингридиенты таким образом, чтобы они не оттесняли натуральный вкус кальмара.

Для приготовления салата из кальмаров, ... Читать дальше »

Салат-коктейль напрямую отражает фантазию кулинара. Это интересный способ подачи уже известных нам салатов. Но к сожалению, имя человека с нестандартным подходам к подаче салатов, история не запомнила. А изобретение с каждым годом приобретает все большую популярность.

Однако, при изготовлении салата-коктейля учитываются некоторые требования. К примеру, продукты нужно максимально измельчать. Ведь бокал  меньше обычного салатника на 50%, а значит и ингредиенты должны га ... Читать дальше »

Очень интересный рецепт салата из редьки, двадцать с лишним лет назад меня угостила сотрудница, с тех пор когда захочется чего-то необычного, я его готовлю дома.

Итак нам понадобится: две небольшие редьки маргеланской, два помидора, два болгарских перца, две моркови, одна — две луковицы, масло раститительное для обжарки, перец черный молотый, три — четыре капли уксусной эссенции 70%, и соль по вкусу.

Как готовим: Редьку натираем н ... Читать дальше »

Вкусный картофельный салат с горчично–медовым соусом. Интересный кулинарный рецепт, приготовление достаточно быстрое и не сложное.

Итак, для приготовления картофельного салата нам понадобиться:
- Вареный картофель (среднего размера) – 4 – 5 штук
- Вареные яйца – 4 шт.
- Горчица (не сильно острая) – 2 ч. ложки
- Жидкий мед – 4 ст. ложки
- Овощной бульон – 1 стакан
- Орехи кешью (очищенные) – 2 ст. ложки
- Салат листовой – 1 пучок
- Соль – по вкусу
- Веточки укропа – для украшения

... Читать дальше »

Я живу на берегу Японского моря, конечно, все жители нашего городка любят морепродукты и умеют их вкусно комбинировать и готовить. Сегодня морской продукции хватает в магазинах по всей России, времена дефицитов ушли в прошлое. И если пару десятков лет назад в подарок воронежской родне я везла баночки с консервами, то теперь их там множество, как и у нас.

Много лет подряд мы готовим вкусный и полезный салат из печени трески, предлагаю вам попробовать его приготовить. Он готовится за несколько минут, а по вкусу получается очень нежным и ... Читать дальше »

Этот рецепт я привезла из Белоруссии, где отдыхала в декабре у своей родственницы. Ее соседка поставила на стол очень вкусную закуску, основным ингредиентом которой являлись кабачки. Тогда я выпросила рецепт, уже пять лет заготавливаю такой салат сама для своей семьи.

Заготовки делаю в августе, в это время у нас много кабачков на огороде. Вообще я считаю его универсальным, так как в зимнее время мы кушаем его холодным, добавляем в овощное рагу, на его основе готовлю соусы и подливки. А еще он очень хорош в холодном супе. Итак, начинаем готовить.

Подготовьте баночки, я беру пол литровые. Хорошо их вымываю и ставлю в духовой шкаф, пока влага со ... Читать дальше »