Что нужно:
1 чашка готового кофе
1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного, кофейного)
2 ст. л. шоколадного сиропа
2 ст. л. сладких взбитых сливок
1 ч. л. раскрошенных разноцветных леденцов

Что делать:
Приготовить кофе и охладить его. В фужеры емкостью 300 мл положить мороженое. Полить шоколадным сиропом.

... Читать дальше »

Что нужно:
на 4 порции
1 бутылка полусладкого красного вина
6–7 бутонов гвоздики
1/8 мускатного ореха
4–5 горошин душистого перца
1 палочка корицы
пол-апельсина
полстакана воды
100 мл коньяка

Как делать:
Гвоздику, мускатный орех, перец и нарезанный тонкими ломтиками апельсин залить холодной водой и на медленном огне довести до кип ... Читать дальше »

Что нужно:
солод по вкусу
вода сколько уйдет
соль 40 г
хмель 3 стакана
дрожжи по вкусу
патока 100 г

Как делать:
Насыпать солод в емкость, заполнив ее на 0,25 объема, потом залить доверху водой, перемешать и оставить на 12 часов. По прошествии этого времени добавить 40 г соли и, перемешивая, кипятить на малом огне в течение 2 часов. Затем засыпать в емкост ... Читать дальше »

Что нужно:
3 части крепкого чая
1 часть меда
1 часть водки

Как делать:
Все ингредиенты хорошо перемешать и довести до кипения.

Что нужно:
0.5 л холодного крепкого чая
0.25 л яблочного сока
сок из 1 лимона

Как делать:
Чай и сок смешать, добавить сахар и лимонный сок.

Что нужно:
1 большой лимон, разрезанный пополам
1 большой апельсин, разрезанный пополам
15 цельных гвоздик
4 стакана яблочного сока без мякоти
0,5-0,75 стакана меда
4 палочки корицы (по 5-6 см длиной)
1/4 ч.л. молотого имбиря

Как делать:
От каждой половинки лимона и апельсина надо отрезать по 2 ломтика в 0,5 см толщино ... Читать дальше »

Фруктовые соки являются богатыми источниками сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы), которые весьма важны в питании человека, так как легко усваиваются и выделяют значительное количество энергии.
Белки и жиры в соках имеются в незначительных количествах и практического значения не имеют. Основная ценность растительных соков заключается в богатстве и сбалансированности биологически активных веществ – витаминов, органических кислот, эфирных масел, минеральных элементов, а соки с мякотью, особенно яблочный, смородиновый, сливовый содержат также пектин, необходимый в диете для регуляции защитных функций организма.
Органические кислоты фруктовых соков представлены яблочной, лимонной, винной, в незначительных количествах – янтарной, салициловой, бензойной и другими кислотами. Большинство фруктовых с ... Читать дальше »

Чтобы сделать свою жизнь более яркой и интересной, человек постоянно придумывает какие-либо новинки. Это касается абсолютно всех сфер. Особо часто разнообразные изыски появляются в области питания. Кулинария радует свою потребительскую публику не только вкусными блюдами, но и уникальными напитками. Неимоверной популярностью сегодня пользуются многочисленные алкогольные и безалкогольные коктейли. Потребители, которым не приходилось в жизни сталкиваться с этими необыкновенными экзотическими напитками, считают их атрибутами красивой жизни богатых людей. Но это мнение ошибочно, ведь, вооружившись необходимыми аксессуарами и набором определенных ингредиентов, обычный потребитель сможет запросто создать вкусный коктейль в домашних условиях. ... Читать дальше »

«Секс на пляже» — мечта молодежи. Этот коктейль пришел к нам из сериалов. Загадочное — «Сделайте «Секс на пляже» вводило публику у экранов в легкое заблуждение. Это словосочетание звучало достаточно соблазнительно и пленило. «Отвертка», «Мохито», «Лонг-Айленд» ушли на второй план и стали обыденными, а «Секс на пляже» хотели все.

Заинтересует «Секс на пляже» и представительниц прекрасной половины человечества своей низкокалорийностью и удивительной игрой вкуса.

... Читать дальше »

Ах, мохито — освежающий и манящий! Это чуть ли не самый популярный напиток в мире. А знаете ли вы, что мохито является национальным кубинским коктейлем? Его восхождение на олимп началось еще в 80-х годах прошлого столетия и по сегодняшний день. И судя по всему, мохито не собирается сдавать свои позиции. «Mojito» в переводе означает «мистическая формула», «заклинание», «заговор». А состоит этот чудо коктейль всего из 5 ингредиентов: коричневого сахара, лайма, содовой, рома и свежей мяты. Легкая цитрусовая кислинка и свежесть мяты не оставят равнодушным ни кого. Но помните, заменив лайм на лимон, коричневый сахар на простой белый, вкус мохито и ... Читать дальше »