Салат
оливье классический хорошо известен даже ребенку, так как редко какой
праздник обходится без этого блюда. Как ни странно, но рецептов и
способов приготовления этого салата имеется множество, причем, все они
считаются классическими. Однако настоящий рецепт приготовления оливье не
имеет практически ничего общего с сегодняшним способом приготовления.
Люсьен Оливье, владелец трактира, который и придумал это блюдо,
использовал в приготовлении салата: мясо рябчиков, телячьи языки, свежие
салатные листики, отварных раков, каперсы и паюсную икру. Согласитесь,
сегодня мы готовим этот салат несколько
...
Читать дальше »
Греческий
классический салат отличается простотой в приготовлении, впрочем, как и
практически любое блюдо в греческой кухне. При этом греческий
классический салат довольно известен во всем мире, так как обладает
отличными вкусовыми свойствами и полезен для здоровья.
Осенью
и зимой наш стол дополняют домашние заготовки и вкусные сытные закуски.
Многие хозяйки предпочитают в холодное время года готовить салаты и
заправлять их майонезом. Причем, рецептов таких салатов существует
достаточно много. Мы предлагаем вашему вниманию три рецепта
приготовления осенних салатиков.
Салаты
приготовить просто. И часто их приготовление не требует много времени.
Классический форшмак – это салат, в который входят яйца, лук и рыбная
консерва. Но лучше всего заменить консерву натуральной рыбой, которая
сделает салат намного вкуснее.